будь-які види масел!

Все про масла:

Вхід до системи

share

Ласкаво просимо!

Все про масла:

     Масло - це будь-яка речовина, яка не замерзає при температурі довкілля, не розчиняється у воді, але, в той же час, розчиняється в органічних розчинниках.
      Масла містять велику кількість вуглецю і водню і є неполярними речовинами. Термін "масла" включає рослинні олії, нафтохімічні масла, і леткі ефірні масла. Прийнято вважати, що існує три групи масел (за походженням):
      1. Жири (тригліцериди) - компоненти кліток тварин - органічні сполуки створені природою для природи.
      2. Мінеральні (нафтохімічні) масла - продукти переробки нафти: за призначенням діляться на змащувальні, електроізоляційні, консервації і косметичні.
      3. Ефірні масла: суміш рідких летких речовин, які виділяються з рослинних матеріалів. Ефірні масла грають дуже велику роль як в житті самих рослин, так і в житті людини. Трохи статистики: на сьогодні по об'ємах виробництва ефірних масел лідирують: скипидар, ефірні масла апельсина, лимона і м'яти.

      Інколи маслами вважають деякі ліпофільны (гідрофобні) речовини, схожі по хімічному складу з органічними речовинами (деякі косметичні продукти і синтетичні технічні масла).

Моторне

моторное масло

Моторне масло - це мастило, використовуване в двигунах внутрішнього згорання. Сюди входять двигуни транспортних засобів: автомобілів і мотоциклів, важких транспортних засобів...

Рослинне

растительное масло

Рослинні жири і масла - це ліпідні матеріали, отримані з рослин. Фізично, масла є рідкими при кімнатній температурі; жири - твердими. Хімічно - як жири і масла складаються з трігліцерідов...

Эфірне

эфирное масло

Ефірне масло - це концентрована гідрофобна рідина, яка містить леткі з'єднання ароматів з рослин. Ефірні масла інколи називають як просто як "Есенція ..."

Вершкове

сливочные масла

Перш ніж з'явилися сучасні маслозаводи, зливання для виробництва масла, як правило, збиралися з декількох доїнь,  ферментіровалісь і ...

Косметичне

косметическое масло

Для косметичних цілей широко використовують масла і жири різних типів і походження.
Окремо слід виділити масла на мінеральній основі...

 

"Засновник" сучасного вершкового масла

вершкове масло, виробництво, історія

Вершкове масло в тому сучасному вигляді, в якому ми його знаємо, веде свою історію з 1870 року. Тоді відомий сировар Микола Верещагін потрапив на Паризьку виставку, де йому сподобалося нормандське масло. Від звичного його відрізняв легкий горіховий аромат і смак, який Верещагін вважав незвичайним і яскравим. На цій же виставці сировар дізнався, що масло вироблено з додаванням нормандських трав, і загорівся виготовити в Росії подібний продукт.

Рапсове масло проти раку

рослинне масло, рапсове масло, лікування

Рапсове масло, що отримується з однойменного рослини, є цінним видом серед багатого списку рослинних масел. Воно не тільки володіє величезною кількістю корисних речовин, але також є основою для виробництва біодизельного палива.

Амарантове масло

косметичне масло, амарантове масло, пухлина

Амарантове масло серед інших подібних стоїть унікально осторонь, в першу чергу завдяки ідеальному балансу амінокислот у своєму складі. Крім того, воно містить речовину сквален, яка є дуже цінною і важливою для людського здоров'я.

Декілька фактів про ринок вершкового масла

вершкове масло, ринок, факти

На початку 2000-х Україна вважалася одним з найбільших експортерів вершкового масла, однак за 10 років ситуація змінилася не в кращий бік - на сьогоднішній день наша країна не тільки не експортує, але навіть імпортує вершкове масло. Причина криється в дефіциті сировини і зниженому споживанні даного продукту, оскільки натуральне масло все більше витісняється вершково-рослинними замінами.

Ідеальне масло для жінок - жасминове

ефірні масла, жасмин, жінка

Екзотична квітка жасмину відома в першу чергу своїм чарівним солодким запахом. Належить ця рослина до сімейства маслинових, а вирощують її переважно в країнах Європи (Італія і Франція), Марокко, Єгипті та Індії. Саме там основною метою культивування жасмину є отримання ефірного масла. Це досить трудомісткий процес, який характеризується великими витратами сировини і часу. Так, для отримання 1 кг ефірного масла потрібно переробити понад 1 тонни квіток!

Історія виникнення класифікації ССМС

моторне масло, класифікація, ССМС

Між європейським і американським автомобільними ринками існує ряд певних відмінностей, починаючи з різних майданчиків для номерів і спідометрів і закінчуючи нормами законодавства з ПДР. Останнє визначає не тільки різні вимоги, наприклад, по освітлювальних приладах, а й з конструювання деталей, екологічної безпеки тощо. Таким чином, в Європі та США абсолютно різні вимоги і до складу і якості моторного масла.

Доступна екзотика: масло макадамії

косметичне масло, макадамія, екзотика

Екзотичне масло макадамії давно стало одним з найбільш використовуваних в косметології. Отримують його з горіхів рослини макадамії - австралійського чагарника або дерева. За смаком плоди макадамії схожі на ліщину, вони такі ж поживні й багаті на різні мікроелементи.

Технологія виробництва вершкового масла

вершкове масло, виробництво, технологія

Говорити про користь і цінність вершкового масла можна нескінченно. Його застосування в кулінарії, медицині і косметології настільки широке, що перераховувати все не має сенсу. А ось зупинитися докладніше на видах і технології виробництва цього продукту - цікаво.

Виробництво вершкового масла підтримується на державному рівні, тому являє собою досить вигідний бізнес.

Виготовляють вершкове масло двома способами: збиванням вершків і перетворенням високожирних вершків.

Ваніль проти стресу і для краси

ефірні масла, ванільне масло, стрес, краса

Яка асоціація виникає в думках, коли ви чуєте слово «ваніль»? Напевно щось ароматне і неймовірно смачне. Саме тому ефірне масло ванілі, яке отримують з мексиканських ліан сімейства Орхідейних, і є одним з найцінніших.

© 2012 maslo.ua
створення: wstudio
RSS-матеріал Телефони:   067 857 0000