Растительные масла обязательно должны быть в рационе

×

Сообщение об ошибке

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции menu_set_active_trail() (строка 2405 в файле /Users/fancy/Documents/Services/groshi.ua/includes/menu.inc).
Согласно мнению ученых университета Миссури, в рацион взрослого человека обязательно должны входить растительные масла (в этом плане различные чипсы, картошка или рыба полезны, так как обычно готовятся на масле). На основе 15 клинических испытаний, в которых принимали участие около 500 добровольцев, ученые выяснили, что человеку, чтобы защитить сердце, необходимо потреблять до 4 столовых ложек масла в день.
 
Под растительным маслом обычно подразумевается масло из подсолнечника, сои или кукурузы. Также в растительных маслах очень много жирной кислоты омега-3 (линолевой кислоты), которая снижает уровень холестерина, столь вредного для сердца.
 
Испытания, которые ранее проводились на животных, показывали, что показатели воспаления не повышаются. Но человек реагирует на растительное масло иначе. “В ходе последних исследований реакций человеческого организма было выяснено, что воспаление, которое приводит к болезням сердца, развивалось именно при интенсивном употреблении животных жиров”, - отмечает профессор университета Кевин Фриче.