любые виды масел!
Booking.com

Растительное

Вход в систему

share

Уютное коричное масло

эфирные масла, корица

Великолепный, ни с чем не сравнимый запах корицы делает ее незаменимой специей в выпечке и других блюдах. А легкий коричный шлейф, чувствующийся в парфюмерных изделиях, девушки особенно ценят, ведь он позволяет покорять мужские сердца. Об эфирном масле корицы и пойдет речь.
 

Загадка Востока - аргановое масло

растительное масло, аргановое масло

Загадочный Восток, экзотические ароматы и яркие краски, завораживающая музыка и услаждающие вкус специи... Все это олицетворяет в себе Марокко, небольшая страна, с одной стороны граничащая с Европой, с другой — с великой пустыней Сахарой. Однако в последнее время Марокко интересна еще и своим замечательным продуктом — аргановым маслом.
 

Некачественное масло - убийца двигателей

моторное масло, двигатель, качество

Кто виноват в смерти двигателя? Владельцы обвиняют дилера, дилер — владельцев, а истинная причина заключается в некачественном фирменном масле, которое было залито на СТО. Другие причины — плохое топливо, попадание воды или антифриза в масло, отсутствие контроля за уровнем масла — в ходе логических размышлений можно смело исключать.
 

Молодость кожи - масло виноградных косточек

косметическое масло, масло виноградных косточек

Масло виноградных косточек — одно из самых востребованных в современной косметологии. Впервые появившись в Италии, оно изначально использовалось исключительно в кулинарии и лишь со временем, когда по достоинству были оценены его полезные свойства, стало использоваться для наружного применения.
 

Шоколадное масло в домашних условиях

сливочное масло, шоколадное масло, какао

Хорошее сливочное масло само по себе является вкусным дополнением к продукту или самостоятельной намазкой к бутербродам. Если его разнообразить различными добавками в виде лимонного сока, зелени, сахара или чеснока, получится еще более изысканный продукт. По этой же причине дети да и многие взрослые любят шоколадное масло.
 
Найти его можно в любом супермаркете, но все же лучше приготовить самостоятельно. Тем более, это очень простой процесс, зато результат — более чем приятный.
 

Арахисовое масло: вкусно и полезно

растительное масло, арахисовое масло

Одно из самых вкусных растительных масел — это, несомненно, арахисовое. Получают его из дикого арахиса, растения, которое впервые появилось в Бразилии и Китае, а культивировано было в Перу еще в XII-XV вв. В Европе арахис появился благодаря конкистадорам.

Первоначально арахис использовали как дешевую и сытную пищу для рабов, однако позже он стал одним из самых популярных продуктов в США. Эта страна также является лидером по экспорту этой ореховой культуры и ее производных.

Где и как лучше менять моторное масло?

моторное масло, СТО

В советские времена автолюбителям приходилось непросто. Наши отцы или деды подтвердят, что даже чтобы просто записаться в автосервис, необходимо было выстоять огромные очереди. Конечно, в те времена СТО были не так распространены и их было заметно меньше, чем самих автомобилей. Поэтому многое приходилось делать самостоятельно и в собственном гараже. Даже такой важный процесс, как замена масла. Самостоятельные манипуляции, конечно, экономили время и деньги, но все же были больше необходимостью, чем прихотью.
 

Масло ши - лучшее увлажнение кожи

косметическое масло, масло ши, лицо, кожа

Масло ши или масло карите, как его иногда называют, является одним из ценнейших даров природы. Это незаменимый источник молодости и красоты.

 

Тропическое дерево Бутироспермум Парка, из плодов которого и добывают масло ши, растет исключительно на африканском континенте. Это дерево еще называются коло, карите или ше — отсюда и названия самого масла. Основой масла является мякоть плодовых косточек дерева.

Сливочное масло в вопросах и ответах

сливочное масло, качество, хранение

Сливочное масло — один из основных продуктов на на нашем столе. Постараемся ответить на самые волнующие вопросы о нем.
 
- С какого возраста детям можно употреблять сливочное масло?
Ответ: Детям на грудном вскармливании ВОЗ рекомендует вводить сливочное масло с 4-5 месяцев, не более 1 г в день. Детям на ИВ масло можно добавлять еще раньше. В 6-7 месяцев ежедневная доза масла может достигать 4 г, в год — 6-7 г. Для подростков это количество увеличивается до 10 г, для взрослых — 30 г.
 

Настоящее эфирное масло или подделка?

эфирные масла, подделка

Издревле эфирные масла считались изысканным подарком, предметом роскоши, который подносили правителям и царям, восхищаясь их достоинствами.

Растительное

    Растительные жиры и масла - это липидные материалы, полученные из растений. Физически, масла являются жидкими при комнатной температуре; жиры - твердыми. Химически - как жиры и масла состоят из триглицеридов, в отличие от воска у которого нет глицерина в его структуре. Хотя многие части растения могут служить сырьем для масел - в коммерческой практике масла добываются в основном из семян. Растительные жиры и масла делятся на съедобные и несъедобные. Примеры несъедобные растительных жиров и масел: переработанное  льняное масло, тунговое масло, касторовое масло (используются в смазочных материалах, красках, косметике, фармацевтике и других промышленных целях). Многие растительные масла потребляются в пищу прямо или косвенно, в качестве ингредиентов в продуктах питания - они заменяют животные жиры, в том числе сливочное масло и топленое масло.
 

    В основном назначение масел в кулинарии это придание вязкости, текстурирование, придание  и удержание ароматов. Масла могут быть нагреты и служить для приготовления в их среде других продуктов. Для этой цели масла должны иметь высокую температуру возгорания. Лучше всего для этого подходят соевое, рапсовое, подсолнечное, арахисовое, хлопковое масла и др. тропические масла такие как пальмовое масло, кокосовое масло и масло рисовых отрубей из-за их необычно высокой температуры возгорания особо ценятся в азиатских культурах, где используется высокая температура приготовления пищи.
 

    Ненасыщенные жиры растительного и масла могут быть преобразованы путем частичного или полного гидрирования в жиры и масла с более высокой температурой плавления. Процесс гидрирования включает в себя "разбрызгивания" масла при высокой температуре и давлении в  среде с водородом в присутствии катализатора (как правило - порошкообразного соединения никеля). Масло может быть гидрогенизированно для повышения устойчивости к прогорканию (окислению) или с целью изменить его физические характеристики. Когда степень насыщения увеличивается -  увеличивается также вязкость масла и его температура плавления.

 
    Промышленное использование

    Растительные масла используются в качестве ингредиента или компонента во многих видах выпускаемой промышленностью продукции. Многие растительные масла используются для производства мыла, свечей, продуктов по уходу за кожей, духов, других косметических  средств и средств личной гигиены.
    Некоторые масла особенно хорошо подходят для консервации и используются для изготовления масляных красок и других продуктов  обработки древесины.
    Масло Даммара (смесь льняного масла и смолы даммара) например, используется почти исключительно для восстановления корпусов деревянных судов.
 
    Растительные масла все чаще используются в электротехнической промышленности в качестве изоляторов, так как растительные масла не являются токсичными для окружающей среды.
    Масла, которые являются более стабильными, например, бен-масла, являются предпочтительными для некоторых промышленных целей.
Растительные масла на основе, например, касторового масла, использовались в качестве лекарства и в качестве смазки в течении длительного времени. Касторовое масло имеет множество применений в промышленных целях, в первую очередь из-за наличия гидроксильных групп на цепи жирных кислот. Касторовое масло и другие растительные масла, которые были химически модифицированы, чтобы содержать гидроксильных групп, приобретают все большее значение в производстве полиуретанового пластика.
    Растительное масло используется в производстве некоторых кормов. AAFCO определяет растительное масло, в этом контексте, как продукт растительного происхождения, полученный путем извлечения масла из семян или плодов, которые обрабатываются для пищевых  целей.
Растительные масла также используется для изготовления биодизеля, который может быть использован как обычное дизельное топливо.

© 2012 maslo.ua
создание: wstudio
RSS-материал Телефоны:   067 857 0000