любые виды масел!
Booking.com

Растительное

Вход в систему

share

Рапсовое масло против рака

растительное масло, рапсовое масло, лечение

Рапсовое масло, получаемое из одноименного растения, является ценным видом среди богатого списка растительных масел. Оно не только обладает огромным количеством полезных веществ, но также является основой для производства биодизельного топлива.
 

Чарльз Вейкфилд: быть лидером во всем

моторное масло, Castrol

История компании Castrol уходит корнями в Англию конца XIX века, когда Чарльз «Чирс» Вейкфилд основал небольшую компанию по производству смазочных материалов. Было это 19 марта 1899 года, и уже через десять лет в компании была разработана технология, перевернувшая привычный мир. Вейкфилду пришла в голову идея смешать минеральное масло с касторовым, и на выходе получился продукт, получивший название Castrol.

Амарантовое масло

косметическое масло, амарантовое масло, опухоль

Амарантовое масло среди других подобных стоит уникальным особняком, в первую очередь благодаря идеальному балансу аминокислот в своем составе. Кроме того, оно содержит вещество сквален, которое является весьма ценным и важным для человеческого здоровья.
 

Несколько фактов о рынке сливочного масла

сливочное масло, рынок, факты

В начале 2000-х Украина считалась одним из самых крупных экспортеров сливочного масла, однако за 10 лет ситуация изменилась не в лучшую сторону — на сегодняшний день наша страна не только не экспортирует, но даже импортирует сливочное масло. Причина кроется в дефиците сырья и пониженном потреблении данного продукта, поскольку натуральное масло все больше вытесняется сливочно-растительными заменами.
 

Идеальное масло для женщин - жасминовое

эфирные масла, жасмин, женщина

Экзотический цветок жасмина известен в первую очередь своим очаровательным сладким запахом. Принадлежит это растение семейству маслиновых, а выращивают его преимущественно в странах Европы (Италия и Франция), Марокко, Египте и Индии. Именно там основной целью культивирования жасмина является получение эфирного масла. Это весьма трудоемкий процесс, который характеризуется большими затратами сырья и времени. Так, для получения 1 кг эфирного масла нужно переработать более 1 тонны цветков!

История возникновения классификации ССМС

моторное масло, классификация, ССМС

Между европейским и американским автомобильными рынками существует ряд определенных отличий, начиная с разных площадок для номеров и спидометров и заканчивая нормами законодательства по ПДД. Последнее определяет не только разные требования, к примеру, по осветительным приборам, но и по конструированию деталей, экологической безопасности и тому подобное. Таким образом, в Европе и США абсолютно разные требования и к составу и качеству моторного масла.
 

Доступная экзотика: масло макадамии

косметическое масло, макадамия, экзотика

Экзотическое масло макадамии давно стало одним из самых используемых в косметологии. Получают его из орехов растения макадамии — австралийского кустарника или дерева. По вкусу плоды макадамии похожи на лещину, они такие же питательные и богаты на различные микроэлементы.
 

Технология производства сливочного масла

сливочное масло, производство, технология

Говорить о пользе и ценности сливочного масла можно бесконечно. Его применение в кулинарии, медицине и косметологии настолько широко, что перечислять все не имеет смысла. А вот остановиться подробнее на видах и технологии производства этого продукта — интересно.

Производство сливочного масла поддерживается на государственном уровне, поэтому представляет собой достаточно выгодный бизнес.

Производят сливочное масло двумя способами: взбиванием сливок и преобразованием высокожирных сливок.

Ваниль против стресса и для красоты

эфирные масла, ванильное масло, стресс, красота

Какая ассоциация возникает в мыслях, когда вы слышите слово «ваниль»? Наверняка что-то ароматное и невероятно вкусное. Именно поэтому эфирное масло ванили, которое получают из мексиканских лиан семейства Орхидейных, и является одним из самых ценных.
 
Ацтеки с большим уважением относились к ванили не только в качестве пряности, но и как к лекарственному препарату, который способен излечить такие заболевания, как диспепсия, эпилепсия, хлороз, а также различные психические отклонения и нервные расстройства.

Подсолнечное масло для кожи

растительное масло, подсолнечное масло, кожа

Рафинированное подсолнечное масло — это не только отличная заправка к салатам и вообще незаменимый ингредиент на кухне, но и прекрасное лечебное и косметическое средство. Благодаря богатому на полиненасыщенные кислоты составу, подсолнечное масло участвует в синтезе гормонов, построении клеток и выработке иммунитета, что в свою очередь улучшает защитные функции организма.
 

Растительное

    Растительные жиры и масла - это липидные материалы, полученные из растений. Физически, масла являются жидкими при комнатной температуре; жиры - твердыми. Химически - как жиры и масла состоят из триглицеридов, в отличие от воска у которого нет глицерина в его структуре. Хотя многие части растения могут служить сырьем для масел - в коммерческой практике масла добываются в основном из семян. Растительные жиры и масла делятся на съедобные и несъедобные. Примеры несъедобные растительных жиров и масел: переработанное  льняное масло, тунговое масло, касторовое масло (используются в смазочных материалах, красках, косметике, фармацевтике и других промышленных целях). Многие растительные масла потребляются в пищу прямо или косвенно, в качестве ингредиентов в продуктах питания - они заменяют животные жиры, в том числе сливочное масло и топленое масло.
 

    В основном назначение масел в кулинарии это придание вязкости, текстурирование, придание  и удержание ароматов. Масла могут быть нагреты и служить для приготовления в их среде других продуктов. Для этой цели масла должны иметь высокую температуру возгорания. Лучше всего для этого подходят соевое, рапсовое, подсолнечное, арахисовое, хлопковое масла и др. тропические масла такие как пальмовое масло, кокосовое масло и масло рисовых отрубей из-за их необычно высокой температуры возгорания особо ценятся в азиатских культурах, где используется высокая температура приготовления пищи.
 

    Ненасыщенные жиры растительного и масла могут быть преобразованы путем частичного или полного гидрирования в жиры и масла с более высокой температурой плавления. Процесс гидрирования включает в себя "разбрызгивания" масла при высокой температуре и давлении в  среде с водородом в присутствии катализатора (как правило - порошкообразного соединения никеля). Масло может быть гидрогенизированно для повышения устойчивости к прогорканию (окислению) или с целью изменить его физические характеристики. Когда степень насыщения увеличивается -  увеличивается также вязкость масла и его температура плавления.

 
    Промышленное использование

    Растительные масла используются в качестве ингредиента или компонента во многих видах выпускаемой промышленностью продукции. Многие растительные масла используются для производства мыла, свечей, продуктов по уходу за кожей, духов, других косметических  средств и средств личной гигиены.
    Некоторые масла особенно хорошо подходят для консервации и используются для изготовления масляных красок и других продуктов  обработки древесины.
    Масло Даммара (смесь льняного масла и смолы даммара) например, используется почти исключительно для восстановления корпусов деревянных судов.
 
    Растительные масла все чаще используются в электротехнической промышленности в качестве изоляторов, так как растительные масла не являются токсичными для окружающей среды.
    Масла, которые являются более стабильными, например, бен-масла, являются предпочтительными для некоторых промышленных целей.
Растительные масла на основе, например, касторового масла, использовались в качестве лекарства и в качестве смазки в течении длительного времени. Касторовое масло имеет множество применений в промышленных целях, в первую очередь из-за наличия гидроксильных групп на цепи жирных кислот. Касторовое масло и другие растительные масла, которые были химически модифицированы, чтобы содержать гидроксильных групп, приобретают все большее значение в производстве полиуретанового пластика.
    Растительное масло используется в производстве некоторых кормов. AAFCO определяет растительное масло, в этом контексте, как продукт растительного происхождения, полученный путем извлечения масла из семян или плодов, которые обрабатываются для пищевых  целей.
Растительные масла также используется для изготовления биодизеля, который может быть использован как обычное дизельное топливо.

© 2012 maslo.ua
создание: wstudio
RSS-материал Телефоны:   067 857 0000