любые виды масел!
Booking.com

Растительное

Вход в систему

share

Откуда берется моторное масло и зачем оно нам ?

Масло производится из сырой нефти в процессе очистки. Изначально – нефть это, грубо говоря, перегнившие остатки растительности и живых организмов.  Производными нефти также являются: бензин, керосин, легкие смазочные материалы, моторные и трансмиссионные масла, смолы, парафины, воск и различные ароматические углеводороды.  Сто лет назад разделение составляющих сырой нефти производилось посредством отделения при нагревании до определенной температуры. Пятьдесят лет назад люди научились более точно отделять составляющие нефти используя растворители и загустители.

Секреты красоты. Как сохранить красоту

Правильно говорят, что русские женщины самые красивые в мире. Ведь только они так трепетно относятся к внешнему виду. Для того чтобы всегда выглядеть обворожительно, нужно приложить огромные усилия. Но это не значит, что модная одежда и дорогая косметика – это залог успеха. Существует множество правил красоты, которые нужно соблюдать. Итак:

Правило первое: занимайтесь спортом.

Моторное

    Моторное масло - это смазка, используемая в двигателях внутреннего сгорания. Сюда входят двигатели транспортных средств: автомобилей и мотоциклов, тяжелых транспортных средств, автобусов и грузовых автомобилей,  внедорожных транспортных средств таких как карты, снегоходы, лодки (стационарные установки двигателей и моторов), газонокосилки, двигатели крупных сельскохозяйственных и строительных машин,  локомотивов и самолетов, а также статических систем таких как электрические генераторы.
 

Растительное

    Растительные жиры и масла - это липидные материалы, полученные из растений. Физически, масла являются жидкими при комнатной температуре; жиры - твердыми. Химически - как жиры и масла состоят из триглицеридов, в отличие от воска у которого нет глицерина в его структуре. Хотя многие части растения могут служить сырьем для масел - в коммерческой практике масла добываются в основном из семян. Растительные жиры и масла делятся на съедобные и несъедобные.

Эфирное

    Эфирное масло - это концентрированная гидрофобная жидкость, которая содержит летучие соединения ароматов из растений. Эфирные масла иногда называют как просто как "Эссенция ..." или "Масло ..."  растения из которого они были извлечены - для примера - "Масло гвоздики". Масло эфирное обладает характерным запахом, естественностью растения.
 

Сливочное

    Прежде чем появились современные маслозаводы, сливки для производства масла, как правило, собирались из нескольких доек,  ферментировались и перерабатывались несколько дней спустя в масло. Масло из ферментированных сливок известно как кисло-сливочное масло. Во время брожения сливки естественным путем портятся, бактерии преобразовывают молочный сахар в молочную кислоту. Процесс ферментации дает дополнительные аромат в том числе диацетила, что придает более полный вкус и более "масляную" структуру при дегустации продукта.

Косметическое

   Для косметических целей широко используют масла и жиры разных типов и происхождения.
Отдельно следует выделить масла на минеральной основе.

Растительное

    Растительные жиры и масла - это липидные материалы, полученные из растений. Физически, масла являются жидкими при комнатной температуре; жиры - твердыми. Химически - как жиры и масла состоят из триглицеридов, в отличие от воска у которого нет глицерина в его структуре. Хотя многие части растения могут служить сырьем для масел - в коммерческой практике масла добываются в основном из семян. Растительные жиры и масла делятся на съедобные и несъедобные. Примеры несъедобные растительных жиров и масел: переработанное  льняное масло, тунговое масло, касторовое масло (используются в смазочных материалах, красках, косметике, фармацевтике и других промышленных целях). Многие растительные масла потребляются в пищу прямо или косвенно, в качестве ингредиентов в продуктах питания - они заменяют животные жиры, в том числе сливочное масло и топленое масло.
 

    В основном назначение масел в кулинарии это придание вязкости, текстурирование, придание  и удержание ароматов. Масла могут быть нагреты и служить для приготовления в их среде других продуктов. Для этой цели масла должны иметь высокую температуру возгорания. Лучше всего для этого подходят соевое, рапсовое, подсолнечное, арахисовое, хлопковое масла и др. тропические масла такие как пальмовое масло, кокосовое масло и масло рисовых отрубей из-за их необычно высокой температуры возгорания особо ценятся в азиатских культурах, где используется высокая температура приготовления пищи.
 

    Ненасыщенные жиры растительного и масла могут быть преобразованы путем частичного или полного гидрирования в жиры и масла с более высокой температурой плавления. Процесс гидрирования включает в себя "разбрызгивания" масла при высокой температуре и давлении в  среде с водородом в присутствии катализатора (как правило - порошкообразного соединения никеля). Масло может быть гидрогенизированно для повышения устойчивости к прогорканию (окислению) или с целью изменить его физические характеристики. Когда степень насыщения увеличивается -  увеличивается также вязкость масла и его температура плавления.

 
    Промышленное использование

    Растительные масла используются в качестве ингредиента или компонента во многих видах выпускаемой промышленностью продукции. Многие растительные масла используются для производства мыла, свечей, продуктов по уходу за кожей, духов, других косметических  средств и средств личной гигиены.
    Некоторые масла особенно хорошо подходят для консервации и используются для изготовления масляных красок и других продуктов  обработки древесины.
    Масло Даммара (смесь льняного масла и смолы даммара) например, используется почти исключительно для восстановления корпусов деревянных судов.
 
    Растительные масла все чаще используются в электротехнической промышленности в качестве изоляторов, так как растительные масла не являются токсичными для окружающей среды.
    Масла, которые являются более стабильными, например, бен-масла, являются предпочтительными для некоторых промышленных целей.
Растительные масла на основе, например, касторового масла, использовались в качестве лекарства и в качестве смазки в течении длительного времени. Касторовое масло имеет множество применений в промышленных целях, в первую очередь из-за наличия гидроксильных групп на цепи жирных кислот. Касторовое масло и другие растительные масла, которые были химически модифицированы, чтобы содержать гидроксильных групп, приобретают все большее значение в производстве полиуретанового пластика.
    Растительное масло используется в производстве некоторых кормов. AAFCO определяет растительное масло, в этом контексте, как продукт растительного происхождения, полученный путем извлечения масла из семян или плодов, которые обрабатываются для пищевых  целей.
Растительные масла также используется для изготовления биодизеля, который может быть использован как обычное дизельное топливо.

© 2012 maslo.ua
создание: wstudio
RSS-материал Телефоны:   067 857 0000